Wijn is sex
‘Veel koks maken uit de mooiste producten shit, maar een goede kok kan uit shit een mooi gerecht maken.’Aldus Jacob Duijn, een Nederlandse/Twentse/Enschedese wijnboer die vijftien jaar geleden in Duitsland zijn droom achterna ging:
‘Veel koks maken uit de mooiste producten shit, maar een goede kok kan uit shit een mooi gerecht maken.’Aldus Jacob Duijn, een Nederlandse/Twentse/Enschedese wijnboer die vijftien jaar geleden in Duitsland zijn droom achterna ging:
Het maken van de beste pinot noir van Duitsland - of Spätburgunder, zoals ze dat daar noemen.
Een hobby, noemde hij het. Twaalf jaar later was het zover. Slechts drie wijnen voert hij nu.
Zijn topmodel, de SD (Selection Duijn) is waanzinnig en heeft ervoor gezorgd dat hij nu bij de absolute top van Duitsland behoort.
‘Ik wilde feminiene wijnen maken, en dat waren ze hier nog niet zo gewend. Wijnen met veel fruit en finesse,maar die je nog wel lekker kan beetpakken. Goede wijn drinken is namelijk net als sex met een mooie vrouw. Dat voelt de volgende dag nog steeds prettig.’
De wijnen van Jacob Duijn zijn verkrijgbaar bij de betere wijnwinkel.
Of kijk op http://www.duijn.de.
‘Ik wilde feminiene wijnen maken, en dat waren ze hier nog niet zo gewend. Wijnen met veel fruit en finesse,maar die je nog wel lekker kan beetpakken. Goede wijn drinken is namelijk net als sex met een mooie vrouw. Dat voelt de volgende dag nog steeds prettig.’
De wijnen van Jacob Duijn zijn verkrijgbaar bij de betere wijnwinkel.
Of kijk op http://www.duijn.de.
